Bột Bắp Biến Tính Cargill Mỹ 25kg/bao

Liên hệ

Mô tả

Tên sản phẩm: Bột Bắp Biến Tính – Modified Corn Starch
Thành phần: Tinh bột ngô đã qua xử lý vật lý/hóa học
Công thức phân tử: (C₆H₁₀O₅)n
Quy cách: 25kg/bao
Xuất xứ: Mỹ – Hãng Cargill
Ngoại quan: Dạng bột mịn, màu trắng, tan tốt trong nước
Chứng nhận: COA – MSDS đầy đủ từ Hóa Chất Hải Đăng

Tư vấn

0934561220

Chat Zalo

Chi tiết sản phẩm

Bột Bắp Biến Tính – Giải Pháp Cải Thiện Cấu Trúc, Tăng Độ Ổn Định Cho Ngành Thực Phẩm

1. Giới Thiệu Sản Phẩm

Bột Bắp Biến Tính Cargill Mỹ là nguyên liệu được xử lý đặc biệt để thay đổi tính chất tự nhiên của tinh bột bắp, giúp sản phẩm có độ sánh cao hơn, khả năng hòa tan tốt và ổn định trong nhiều môi trường chế biến. Đây là nguyên liệu lý tưởng cho các doanh nghiệp sản xuất súp, nước sốt, bánh kẹo, sữa và đồ uống dinh dưỡng.

Bột bắp biến tính Cargill Mỹ 25kg/bao – Phụ gia tạo sệt, ổn định cấu trúc và tăng độ dai cho thực phẩm chế biến.

2. Thông Tin Kỹ Thuật

Thông Tin Chi Tiết	Mô Tả
Tên sản phẩm	Bột Bắp Biến Tính – Modified Corn Starch
Công thức hóa học	(C₆H₁₀O₅)n
Hàm lượng tinh bột	≥ 99%
Xuất xứ	Mỹ – Cargill
Quy cách đóng gói	25kg/bao
Ngoại quan	Bột mịn, trắng, tan tốt trong nước
Đặc tính	Tăng độ sánh, chống vón cục, ổn định nhiệt
Chứng từ	COA, MSDS

3. Ứng Dụng Thực Tế

3.1. Súp, Nước Sốt & Gia Vị

Làm chất làm đặc cho súp, sốt cà chua, sốt kem, nước chấm.
Giúp sản phẩm không bị tách nước, giữ kết cấu ổn định.

3.2. Ngành Bánh Kẹo & Thực Phẩm Nướng

Tạo độ mềm, độ ẩm và tăng độ dai cho kẹo, bánh mì, bánh ngọt.
Giúp bánh nở đều, xốp và giữ tươi lâu hơn.

3.3. Ngành Đồ Uống & Sữa Dinh Dưỡng

Ứng dụng trong sữa bột, sữa uống, nước trái cây bổ sung.
Giúp tăng cảm giác mịn, cân bằng cấu trúc sản phẩm.

3.4. Thực Phẩm Đóng Gói & Đông Lạnh

Dùng trong mì ăn liền, thực phẩm chế biến sẵn, đồ hộp.
Giúp sản phẩm giữ cấu trúc, hạn chế vỡ vụn trong bảo quản.

Tham khảo thêm: Tinh Bột Ngô Biến Tính – Nguyên liệu cải thiện kết cấu thực phẩm.

Modified Corn Starch Cargill 25kg Mỹ – Dạng bột trắng mịn, tan tốt trong nước, giúp tăng độ đặc và giữ ẩm cho sản phẩm.

4. Ưu Điểm Nổi Bật

Tăng độ sánh & kết dính: Giúp thực phẩm có kết cấu đồng nhất, mịn và đẹp mắt.
Ổn định nhiệt & bảo quản: Không bị tách nước khi nấu ở nhiệt độ cao hoặc bảo quản lâu.
Giữ ẩm tự nhiên: Giúp sản phẩm luôn mềm mịn, không bị khô cứng.
Ứng dụng đa dạng: Dùng được trong nhiều ngành, từ đồ uống, sữa, bánh kẹo cho đến thực phẩm đóng gói.
Chất lượng quốc tế: Thương hiệu Cargill Mỹ uy tín, sản phẩm có chứng từ COA – MSDS rõ ràng.

5. Hướng Dẫn Sử Dụng

Có thể hòa tan trực tiếp trong nước hoặc phối trộn cùng nguyên liệu khác.
Liều lượng: 2% – 8% tùy loại sản phẩm và độ sánh mong muốn.
Khi chế biến súp, nước sốt: nên thêm vào giai đoạn cuối để tránh vón cục.
Với sản phẩm nướng hoặc bánh kẹo: điều chỉnh liều lượng thử nghiệm để đảm bảo cấu trúc mong muốn.

Tinh bột bắp biến tính thực phẩm Mỹ – Ứng dụng trong xúc xích, chả cá, nước sốt, bánh kẹo và đồ ăn nhanh.