Sữa Bột Béo New Zealand Whole Milk Powder 25kg/Bao – Phụ Gia Tạo Cấu Trúc Thực Phẩm

1. Giới Thiệu Sản Phẩm

• Sữa bột béo Whole Milk Powder là sản phẩm được chế biến từ sữa tươi nguyên chất của bò ăn cỏ tại New Zealand – quốc gia nổi tiếng về ngành sữa sạch, tiêu chuẩn cao.
• Sản phẩm có hương vị thơm béo tự nhiên, màu trắng kem mịn, giàu protein và chất béo sữa, được ứng dụng rộng rãi trong chế biến bánh kẹo, sữa, kem, trà sữa, thực phẩm dinh dưỡng và chế biến thịt.
• Với khả năng tăng cấu trúc, độ sánh và hương vị tự nhiên, sữa bột béo giúp cải thiện cảm giác béo mịn trong thực phẩm mà không cần thêm nhiều chất béo nhân tạo.

2. Thông Tin Sản Phẩm

3. Ứng Dụng Thực Tế

3.1. Trong Sản Xuất Thực Phẩm Và Đồ Uống

• Dùng trong trà sữa, cà phê hòa tan, kem tươi, sữa chua, bột dinh dưỡng để tăng vị béo thơm, độ sánh và độ mịn cho sản phẩm.
• Cải thiện màu sắc, cấu trúc và độ ổn định trong các sản phẩm lỏng, giúp sữa và kem không bị tách lớp.

3.2. Trong Ngành Bánh Kẹo Và Kem

• Sử dụng trong bánh quy, bánh ngọt, chocolate, nhân kem để tăng độ mịn và hương vị tự nhiên.
• Giúp ổn định cấu trúc sản phẩm khi nướng hoặc bảo quản lâu ngày.

3.3. Trong Thực Phẩm Chế Biến Thịt & Gia Vị

• Ứng dụng trong xúc xích, chả cá, chả lụa, nước xốt và súp để tăng độ sánh, giữ ẩm và giúp sản phẩm mềm mịn hơn.
• Giúp sản phẩm có cảm giác béo nhẹ, tự nhiên mà không bị ngấy.

=====>>> THAM KHẢO THÊM CÁC LOẠI PHỤ GIA TẠO CẤU TRÚC THỰC PHẨM KHÁC =>>> TẠI ĐÂY

4. Ưu Điểm Nổi Bật

• Nguồn gốc 100% sữa bò New Zealand, chất lượng cao, không pha trộn, đạt chuẩn xuất khẩu quốc tế.
• Hàm lượng béo tự nhiên cao, giúp tăng hương vị béo mịn và cấu trúc mềm mượt cho thực phẩm.
• Dễ hòa tan, dễ phối trộn, phù hợp cho nhiều quy trình sản xuất khác nhau.
• Ổn định cấu trúc thực phẩm, giúp sản phẩm không bị tách lớp, không kết tinh trong quá trình bảo quản.
• Đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế, không chứa chất bảo quản hay phụ gia tổng hợp.

5. Hướng Dẫn Sử Dụng

• Pha hoặc trộn trực tiếp vào công thức theo tỷ lệ 2 – 8% tùy ứng dụng (đồ uống, bánh, kem, chả…).
• Dùng nước ấm 45–55°C để hòa tan hoàn toàn trước khi phối trộn với các nguyên liệu khác.
• Có thể kết hợp cùng chất nhũ hóa, tinh bột biến tính hoặc hương liệu sữa để tăng độ ổn định và hương vị.
• Bảo đảm khuấy đều để tránh vón cục khi pha.

6. Bảo Quản

• Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và độ ẩm cao.
• Sau khi mở bao, nên dùng trong vòng 30 ngày để đảm bảo chất lượng.
• Đóng kín bao sau khi lấy hàng để tránh hút ẩm và vón cục.
• Nhiệt độ bảo quản lý tưởng: 15 – 25°C.

7. Câu Hỏi Thường Gặp

• Sữa bột béo có khác gì sữa bột gầy (skim milk powder)?
→ Có. Sữa bột béo chứa lượng chất béo cao (26–28%) tạo vị ngậy, còn sữa bột gầy đã tách bớt béo, vị nhẹ hơn.

• Có thể dùng sữa bột béo cho sản phẩm chiên, nướng không?
→ Có, giúp giữ độ ẩm, tăng màu vàng óng và hương vị sữa hấp dẫn khi nướng.

• Có an toàn cho trẻ em hoặc người ăn kiêng không?
→ Hoàn toàn an toàn, nhưng với người ăn kiêng chất béo nên sử dụng ở mức độ hợp lý.

8. Thông Tin Liên Hệ Đặt Hàng

• Hotline/Zalo: 0934561220
• Website: https://hoachathaidang.vn – https://hoachathaidang.com
• Email: hoachathaidang@gmail.com
• Fanpage: facebook.com/congtycophanxnkhoachathaidang
• YouTube: youtube.com/@hoachathaidang

9. Cam Kết Từ Hóa Chất Hải Đăng

• Hóa Chất Hải Đăng cam kết cung cấp Sữa Bột Béo New Zealand Whole Milk Powder 25kg chính hãng, đạt tiêu chuẩn HACCP – ISO 22000 – Halal – Food Grade.
• Sản phẩm chất lượng cao, an toàn tuyệt đối, giúp tạo cấu trúc, hương vị béo mịn tự nhiên cho thực phẩm.
• Giao hàng toàn quốc – hỗ trợ kỹ thuật và công thức sản xuất chi tiết.
• Hóa Chất Hải Đăng – Nhà cung cấp phụ gia & nguyên liệu tạo cấu trúc thực phẩm hàng đầu tại Việt Nam.