Distilled Monoglycerides INS 471 Trung Quốc Fuchun 25kg/Bao Thực Phẩm – Phụ Gia Nhũ Hóa Làm Dày

1. Giới Thiệu Sản Phẩm

• Distilled Monoglycerides (INS 471) là phụ gia nhũ hóa phổ biến trong công nghiệp thực phẩm, được sản xuất từ acid béo tự nhiên và glycerol, giúp ổn định nhũ tương, tăng độ mịn, và cải thiện kết cấu sản phẩm.
• Sản phẩm DMG Fuchun Trung Quốc có độ tinh khiết cao, màu trắng ngà, dễ phân tán trong dầu hoặc nước, mang lại hiệu quả ổn định vượt trội trong kem, sữa, bơ, bánh và các sản phẩm béo.
• Là phụ gia đạt chuẩn INS 471 – Food Grade, đảm bảo an toàn tuyệt đối khi sử dụng trong chế biến thực phẩm.

2. Thông Tin Sản Phẩm

3. Ứng Dụng Thực Tế

3.1. Trong Ngành Sữa & Đồ Uống

• Giúp nhũ hóa dầu và nước, ngăn tách lớp trong kem, sữa chua, sữa tiệt trùng, nước xốt.
• Tăng độ mịn, độ béo và cảm giác miệng cho các sản phẩm chứa chất béo.

3.2. Trong Ngành Bánh Kẹo & Kem

• Cải thiện độ mềm, độ nở và độ ổn định cấu trúc cho bánh mì, bánh ngọt, kem tươi.
• Giúp kem mịn hơn, ít tinh thể đá hơn, và giữ hình dạng lâu hơn khi cấp đông.

3.3. Trong Thực Phẩm Chế Biến & Thủy Sản

• Dùng làm chất ổn định và làm dày cho xúc xích, chả cá, thịt viên, nước sốt.
• Tăng độ bền cấu trúc và khả năng giữ nước cho sản phẩm thịt chế biến.

4. Ưu Điểm Nổi Bật

• Nhũ hóa mạnh, giúp dầu và nước hòa trộn đồng đều, ổn định lâu dài.
• Giữ ẩm, làm mềm và chống khô cứng trong bánh, mì, kem, bơ.
• Tăng độ nở xốp và độ bền kết cấu, giúp sản phẩm có cảm quan hấp dẫn.
• Giảm hiện tượng tách lớp hoặc kết tinh chất béo, đặc biệt trong kem và bơ sữa.
• An toàn – không độc hại – dễ phối trộn trong nhiều công thức thực phẩm khác nhau.

5. Hướng Dẫn Sử Dụng

• Liều lượng khuyến nghị: 0.2 – 1% khối lượng sản phẩm tùy ứng dụng.
• Có thể hòa tan DMG trong dầu nóng 60–70°C trước khi trộn vào nguyên liệu chính.
• Phù hợp cho cả hệ dầu trong nước (O/W) và nước trong dầu (W/O).
• Có thể phối hợp với Lecithin, PGPR hoặc Carrageenan để tăng hiệu quả nhũ hóa.

6. Bảo Quản

• Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng và độ ẩm cao.
• Đóng kín miệng bao sau khi sử dụng để tránh vón cục hoặc hút ẩm.
• Không để gần dung môi hữu cơ hoặc hóa chất có mùi.
• Hạn sử dụng: 24 tháng kể từ ngày sản xuất nếu bao bì còn nguyên vẹn.

7. Cảnh Báo An Toàn

• Không dùng vượt liều lượng khuyến nghị.
• Khi thao tác, đeo găng tay, kính, khẩu trang bảo hộ để tránh tiếp xúc trực tiếp.
• Không trộn với acid mạnh hoặc chất oxy hóa.
• Tuân thủ đúng quy định an toàn khi sản xuất và bảo quản thực phẩm có chất béo.

8. Sản Phẩm Liên Quan

• Glycerol Monostearate (GMS 40%) – Phụ Gia Nhũ Hóa Cho Kem & Bánh
• Polyglycerol Polyricinoleate (PGPR) – Chất Nhũ Hóa Cho Chocolate & Dầu Mỡ
• Lecithin Đậu Nành – Phụ Gia Nhũ Hóa Tự Nhiên Cho Thực Phẩm
• Carrageenan E407 – Phụ Gia Ổn Định Cấu Trúc & Làm Dày

=====>>> THAM KHẢO THÊM CÁC LOẠI PHỤ GIA NHŨ HÓA LÀM DÀY KHÁC =>>> TẠI ĐÂY

9. Thông Tin Liên Hệ Đặt Hàng

• Hotline/Zalo: 0934561220
• Website: https://hoachathaidang.vn – https://hoachathaidang.com
• Email: hoachathaidang@gmail.com
• Fanpage: facebook.com/congtycophanxnkhoachathaidang
• YouTube: youtube.com/@hoachathaidang

10. Cam Kết Từ Hóa Chất Hải Đăng

• Hóa Chất Hải Đăng cam kết cung cấp Distilled Monoglycerides INS 471 Fuchun Trung Quốc 25kg/Bao chính hãng, đạt chuẩn Food Grade – ISO 22000 – HACCP.
• Sản phẩm nhũ hóa mạnh, ổn định, làm dày và tăng độ mịn cho thực phẩm, được ứng dụng trong bánh, kem, sữa và sản phẩm béo.
• Giao hàng toàn quốc – cung cấp COA, MSDS đầy đủ, tư vấn kỹ thuật tận nơi.
• Hóa Chất Hải Đăng – Nhà phân phối phụ gia nhũ hóa – làm dày Fuchun DMG INS 471 uy tín hàng đầu Việt Nam.