Phẩm Màu Đỏ Amaranth – Màu Thực Phẩm

Liên hệ

Mô tả

Tên sản phẩm: Phẩm Màu Đỏ – Amaranth
Tên hóa học: Trisodium 2-hydroxy-1-(4-sulfonato-1-naphthylazo)naphthalene-3,6-disulfonate
Mã màu quốc tế: E123
Quy cách: 1kg/gói – 25kg/thùng
Xuất xứ: Ấn Độ
Hàm lượng hoạt chất: ≥ 85%
Dạng: Bột mịn, tan trong nước
Màu sắc: Đỏ sẫm ánh tím
Chứng nhận: COA – MSDS đầy đủ từ Hóa Chất Hải Đăng

Tư vấn

0934561220

Chat Zalo

Chi tiết sản phẩm

Phẩm Màu Đỏ Amaranth – Đậm Đà, Bền Màu, An Toàn Thực Phẩm

1. Giới Thiệu Sản Phẩm

Phẩm Màu Đỏ Amaranth (E123) là màu thực phẩm tổng hợp phổ biến trong ngành chế biến thực phẩm và đồ uống. Với sắc đỏ sẫm ánh tím độc đáo, Amaranth tạo nên sự khác biệt rõ rệt so với các loại màu đỏ khác, mang đến sự sang trọng, bắt mắt cho sản phẩm. Sản phẩm có độ bền cao trong chế biến và bảo quản, rất thích hợp dùng cho bánh kẹo, siro, mứt trái cây, nước giải khát, kem và nhiều loại thực phẩm khác.

Phẩm màu đỏ Amaranth – màu thực phẩm – Tạo sắc đỏ đậm, dùng trong bánh kẹo, đồ uống, thạch và thực phẩm chế biến.

2. Thông Tin Kỹ Thuật

Thông Tin	Mô Tả
Tên sản phẩm	Phẩm Màu Đỏ – Amaranth (E123)
Tên hóa học	Trisodium 2-hydroxy-1-(4-sulfonato-1-naphthylazo)naphthalene-3,6-disulfonate
Mã màu quốc tế	E123
Hàm lượng	≥ 85%
Xuất xứ	Ấn Độ
Quy cách	1kg/gói – 25kg/thùng
Ngoại quan	Bột đỏ sẫm ánh tím, tan nhanh trong nước
Đặc tính	Tạo màu đỏ tím bền, ổn định trong nhiều điều kiện
Chứng từ	COA – MSDS đầy đủ

3. Ứng Dụng Thực Tế

3.1. Bánh Kẹo & Mứt Trái Cây

Dùng để tạo màu đỏ sẫm ánh tím đặc trưng cho kẹo dẻo, kẹo cứng, mứt và nhân bánh.

3.2. Đồ Uống & Siro

Phổ biến trong các loại nước giải khát, siro trái cây, cocktail, nước ngọt.

3.3. Kem & Sữa Chua

Mang lại sắc màu độc đáo, giúp kem và sữa chua trở nên nổi bật, hấp dẫn hơn.

3.4. Thực Phẩm Đóng Gói

Ứng dụng trong snack, mì ăn liền, nước sốt, gia vị bột.

3.5. Thực Phẩm Khác

Được sử dụng trong thực phẩm chức năng và các sản phẩm dinh dưỡng bổ sung.

Tham khảo thêm Phẩm Màu Đỏ Allura Red, thường được kết hợp để tạo sắc độ đỏ đa dạng trong thực phẩm.

Amaranth Food Color Red – Dạng bột mịn, tan nhanh trong nước, bền màu tốt khi gia nhiệt hoặc bảo quản.

4. Ưu Điểm Nổi Bật

Sắc đỏ sẫm ánh tím độc đáo: Giúp sản phẩm khác biệt và thu hút.
Độ bền cao: Ổn định trong nhiều điều kiện chế biến và bảo quản.
Dễ phối trộn: Dạng bột mịn, tan nhanh trong nước, thuận tiện trong sản xuất.
An toàn thực phẩm: Được kiểm định, có COA – MSDS đầy đủ.
Tiết kiệm chi phí: Hiệu quả màu cao, dùng lượng nhỏ vẫn đạt sắc độ mong muốn.

5. Hướng Dẫn Sử Dụng

Cách dùng: Hòa tan trong nước hoặc phối trộn cùng nguyên liệu khô.
Liều lượng tham khảo: 50 – 200mg/kg tùy loại sản phẩm và công thức chế biến.
Lưu ý: Tuân thủ liều lượng quy định để đảm bảo an toàn thực phẩm.

Phẩm màu thực phẩm đỏ Amaranth E123 – Phụ gia tạo màu an toàn, giúp tăng tính hấp dẫn và màu sắc nổi bật cho sản phẩm.