Maltodextrin (C6H10O5)n 25kg/bao Trung Quốc

Maltodextrin (C6H10O5)n 25kg/bao Trung Quốc

Liên hệ

Mô tả

Tên sản phẩm: Maltodextrin
Tên hóa học: Maltodextrin (Công thức chung: (C6H10O5)n)
Quy cách: 25kg/bao
Xuất xứ: Trung Quốc
Hàm lượng hoạt chất: DE 10-15 hoặc tùy loại
Dạng: Bột mịn, tơi, màu trắng, không mùi, vị hơi ngọt nhẹ hoặc trung tính
Mùi: Không mùi
Chứng nhận: COA – MSDS đầy đủ từ Hóa Chất Hải Đăng

Tư vấn

0934561220

Chat Zalo

Chi tiết sản phẩm

Maltodextrin Trung Quốc – Giải Pháp Điều Vị và Cải Thiện Cấu Trúc

1. Giới Thiệu Sản Phẩm

Maltodextrin ((C6H10O5)n) là một loại carbohydrate phức hợp được sản xuất từ quá trình thủy phân tinh bột. Với vai trò là một phụ gia điều vị tạo ngọt, Maltodextrin có vị ngọt rất nhẹ hoặc gần như trung tính. Chức năng chính của nó không phải là tạo ngọt trực tiếp mà là điều vị thông qua việc làm chất mang (carrier) cho hương liệu, giúp phân tán đều và ổn định hương vị, đồng thời làm chất độn (bulking agent) để tạo cảm giác đầy đặn và cải thiện cấu trúc sản phẩm. Cam kết sản phẩm chính hãng từ Hóa Chất Hải Đăng, kèm COA – MSDS đầy đủ.

Maltodextrin C₆H₁₀O₅ₙ Trung Quốc 25kg/bao – Chất tạo ngọt nhẹ, tạo độ sệt và tăng năng lượng cho thực phẩm.

2. Thông Tin Kỹ Thuật

Thông Tin Chi Tiết	Mô Tả
Tên sản phẩm	Maltodextrin
Công thức hóa học	(C6H10O5)n
Chỉ số DE	10-15 (hoặc theo yêu cầu)
Xuất xứ	Trung Quốc
Quy cách đóng gói	25kg/bao giấy nhiều lớp, lót PE
Ngoại quan	Bột mịn, màu trắng, tơi xốp, tan nhanh trong nước
Đặc tính nổi bật	Dễ tan, độ nhớt thấp, vị trung tính, là chất mang và chất độn hiệu quả, giúp sản phẩm tơi xốp, không vón cục.
Chứng từ	COA, MSDS, Chứng từ nhập khẩu

3. Ứng Dụng Thực Tế

Maltodextrin là một phụ gia đa năng, có mặt trong rất nhiều sản phẩm:

3.1. Sữa bột, Bột dinh dưỡng

Dùng làm chất độn để tăng khối lượng và thể tích, cải thiện độ hòa tan và ngăn ngừa vón cục. Cung cấp nguồn năng lượng dễ hấp thu.

3.2. Bột gia vị, Bột canh, Hạt nêm

Hoạt động như một chất nền, chất mang cho các loại gia vị, hương liệu và chiết xuất, giúp chúng phân tán đồng đều và giữ được chất lượng ổn định.

3.3. Đồ uống hòa tan

Có mặt trong các sản phẩm cà phê 3in1, trà sữa, bột cacao, nước ép trái cây dạng bột... giúp sản phẩm dễ dàng hòa tan trong nước và tạo cảm giác đầy đặn (body) cho đồ uống.

3.4. Bánh kẹo, Snack

Cải thiện cấu trúc, tạo độ giòn xốp cho snack, bánh quy. Dùng làm lớp áo cho kẹo để chống dính. Có thể thay thế một phần chất béo trong các sản phẩm ít béo.

3.5. Thực phẩm chức năng & Dinh dưỡng thể hình

Là nguồn cung cấp carbohydrate chính trong các sản phẩm tăng cân, tăng năng lượng (mass gainer, energy drinks) do dễ tiêu hóa và hấp thụ nhanh.

Tham khảo thêm Đường Glucose, một nguồn năng lượng khác.

Maltodextrin 25kg Trung Quốc – Dạng bột trắng mịn, tan nhanh trong nước, dùng trong sữa bột, bánh kẹo, đồ uống.

4. Ưu Đểm Nổi Bật

Điều vị hiệu quả: Là chất mang hương liệu và màu sắc hoàn hảo, giúp ổn định và phân bố đều các vị khác trong sản phẩm.
Chất độn lý tưởng: Tăng khối lượng và thể tích cho sản phẩm mà không làm ảnh hưởng nhiều đến hương vị, màu sắc hay độ ngọt.
Chống vón cục hiệu quả: Giúp các sản phẩm dạng bột luôn tơi xốp, dễ dàng bảo quản và sử dụng.
Hòa tan nhanh: Dễ dàng hòa tan hoàn toàn trong nước lạnh, rất thuận tiện cho sản xuất.
Cải thiện cấu trúc: Tạo cảm giác đầy đặn, sánh mịn cho đồ uống và các sản phẩm lỏng.

5. Hướng Dẫn Sử Dụng

Dùng trực tiếp: Trộn trực tiếp Maltodextrin với các nguyên liệu bột khác hoặc hòa tan vào pha lỏng của sản phẩm.
Quy tắc an toàn: Chỉ số DE (Dextrose Equivalent) càng cao, sản phẩm càng ngọt và hút ẩm nhiều hơn. Lựa chọn loại DE phù hợp với ứng dụng cụ thể.
Liều lượng tham khảo: Sử dụng tùy theo mục đích và loại sản phẩm, không có giới hạn liều lượng tối đa vì được xem là một loại carbohydrate an toàn.
Yêu cầu bảo hộ: Sử dụng khẩu trang khi làm việc trong môi trường nhiều bụi bột.

Phụ gia Maltodextrin thực phẩm – An toàn, không mùi, giúp ổn định cấu trúc và cải thiện độ mịn sản phẩm.

6. Bảo Quản Sản Phẩm

Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, sạch sẽ.
Tránh ánh nắng trực tiếp và môi trường có độ ẩm cao.
Đóng kín bao bì sau khi sử dụng để tránh hút ẩm gây vón cục.
Không để gần các sản phẩm có mùi mạnh.

7. Cảnh Báo An Toàn

Maltodextrin là một loại carbohydrate dễ tiêu hóa và an toàn.
Có chỉ số đường huyết (GI) cao, người bệnh tiểu đường nên lưu ý khi sử dụng các sản phẩm chứa nhiều Maltodextrin.
Để xa tầm tay của trẻ em.

Hóa Chất Hải Đăng – Cung cấp Maltodextrin Trung Quốc 25kg/bao, hàng nhập khẩu chính hãng, COA – MSDS đầy đủ.