Hương Lạc Dạng Bột – Mang Vị Bùi Béo Tự Nhiên Vào Sản Phẩm

1. Giới Thiệu Sản Phẩm

Hương Lạc Dạng Bột là một loại hương liệu thực phẩm được nghiên cứu chuyên sâu để tái tạo lại hương vị thơm bùi, béo ngậy đặc trưng của hạt lạc (đậu phộng) rang. Sản phẩm ở dạng bột mịn giúp dễ dàng định lượng và phối trộn, có khả năng chịu nhiệt tốt và bền mùi, là giải pháp hoàn hảo để tạo ra hương vị lạc thơm ngon, hấp dẫn và đồng nhất cho các sản phẩm bánh kẹo, snack, kem và đồ uống. Cam kết sản phẩm chính hãng từ Hóa Chất Hải Đăng, kèm COA – MSDS đầy đủ.

2. Thông Tin Kỹ Thuật

3. Ứng Dụng Thực Tế

Hương lạc dạng bột là thành phần không thể thiếu để tạo nên hương vị hấp dẫn cho:

3.1. Bánh kẹo

• Ứng dụng chính: Tạo hương vị lạc thơm ngon cho các loại bánh quy, bánh xốp, kẹo lạc, kẹo bơ lạc, nhân bánh trung thu, chocolate.

3.2. Snack và Bột gia vị

• Dùng trong bột gia vị rắc lên các loại snack, bim bim, đậu phộng da cá để tăng cường hương vị lạc.

3.3. Kem và các món tráng miệng

• Mang lại hương vị lạc béo bùi, tự nhiên cho kem, chè, pudding.

3.4. Đồ uống và Sữa hạt

• Tạo hương vị cho các loại sữa hạt (sữa đậu phộng), cà phê, sữa lắc, bột dinh dưỡng.

3.5. Ngành khác

• Dùng trong sản xuất bơ lạc, nước sốt (sốt satay) để làm dậy lên mùi thơm đặc trưng.

Tham khảo thêm Hương Vani, thường kết hợp để tăng vị béo.

4. Ưu Đểm Nổi Bật

• Hương vị đậm đặc: Chỉ cần một lượng nhỏ đã đủ tạo mùi thơm bùi đặc trưng, giúp tiết kiệm chi phí sử dụng.

• Bền mùi và chịu nhiệt: Giữ được hương thơm ổn định sau các quá trình chế biến ở nhiệt độ cao như nướng bánh, rang.

• Dạng bột tiện lợi: Dễ dàng cân đo, định lượng chính xác và phối trộn đồng đều vào các hỗn hợp nguyên liệu khô.

• Chất lượng ổn định: Sản phẩm được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, đảm bảo chất lượng đồng đều giữa các lô hàng.

• Tăng sức hấp dẫn: Tạo ra hương vị lạc béo bùi quen thuộc, được người tiêu dùng ưa chuộng, giúp tăng giá trị cảm quan cho sản phẩm.

5. Hướng Dẫn Sử Dụng

• Dùng trực tiếp: Trộn trực tiếp hương liệu bột cùng với các nguyên liệu khô khác (bột mì, đường, bột kem béo...) trong quá trình sản xuất để đảm bảo sự phân tán đồng đều nhất.

• Quy tắc an toàn: Nên thêm vào các giai đoạn cuối của quá trình phối trộn để giữ hương tốt nhất.

• Liều lượng tham khảo: 0.1% – 0.5% (tương đương 1 – 5 gram) trên tổng khối lượng sản phẩm cuối cùng, tùy thuộc vào ứng dụng và cường độ hương vị mong muốn.

• Yêu cầu bảo hộ: Sử dụng khẩu trang khi làm việc trong môi trường nhiều bụi bột.

6. Bảo Quản Sản Phẩm

• Bảo quản sản phẩm ở nơi khô ráo, thoáng mát, sạch sẽ.

• Tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp và nơi có độ ẩm cao.

• Đóng chặt và kín miệng bao bì ngay sau khi sử dụng để tránh vón cục và bay mùi.

• Không lưu trữ chung với các sản phẩm có mùi mạnh hoặc hóa chất có tính oxy hóa.

7. Cảnh Báo An Toàn

• Lưu ý quan trọng: Mặc dù đây là hương liệu, các sản phẩm cuối cùng sử dụng hương lạc cần phải có cảnh báo về khả năng chứa chất gây dị ứng liên quan đến đậu phộng theo quy định.

• Sản phẩm chỉ dùng cho ngành công nghiệp thực phẩm, không được ăn trực tiếp.

• Tránh hít phải bụi sản phẩm có thể gây khó chịu cho hệ hô hấp.

8. Sản Phẩm Liên Quan

• Bột kem béo (Non-Dairy Creamer) – Tăng độ béo ngậy

• Hương Vani – Hương liệu nền, tăng vị béo

• Hương Bơ – Hương liệu thường kết hợp trong bánh kẹo

• Đường Dextrose – Tạo vị ngọt, tạo màu nướng

• Maltodextrin – Chất mang, chất độn

9. Thông Tin Liên Hệ Đặt Hàng

• Hotline/Zalo: 0934561220

• Website: https://hoachathaidang.com

• Email: hoachathaidang@gmail.com

• Fanpage: facebook.com/congtycophanxnkhoachathaidang

• YouTube: youtube.com/@hoachathaidang

10. Cam Kết Từ Hóa Chất Hải Đăng

• Cung cấp sản phẩm chính hãng – chất lượng cao.

• Đầy đủ chứng từ COA, MSDS.

• Hỗ trợ kỹ thuật tận nơi.

• Giao hàng nhanh toàn quốc – giá cạnh tranh.