Hương Chanh Dây Dạng Bột – Mang Vị Chua Ngọt Nhiệt Đới Vào Sản Phẩm

1. Giới Thiệu Sản Phẩm

Hương Chanh Dây Dạng Bột là một loại hương liệu thực phẩm cao cấp, được điều chế để tái tạo lại hương vị chua ngọt nồng nàn và hương thơm độc đáo đặc trưng của quả chanh dây (chanh leo) tươi. Sản phẩm ở dạng bột mịn giúp dễ dàng định lượng và phối trộn, có khả năng chịu nhiệt tốt và bền mùi, là giải pháp hoàn hảo để tạo ra hương vị chanh dây thơm ngon, hấp dẫn và đồng nhất cho nhiều loại đồ uống, sữa chua, kem và bánh kẹo. Cam kết sản phẩm chính hãng từ Hóa Chất Hải Đăng, kèm COA – MSDS đầy đủ.

2. Thông Tin Kỹ Thuật

3. Ứng Dụng Thực Tế

Hương chanh dây dạng bột là thành phần không thể thiếu để tạo nên hương vị nhiệt đới hấp dẫn cho:

3.1. Đồ uống và Trà

• Ứng dụng chính: Tạo hương vị chủ đạo cho các loại trà chanh dây, trà sữa, nước ép đóng chai, bột pha chế nước giải khát, siro.

3.2. Sản phẩm từ sữa

• Mang lại hương vị chua ngọt sảng khoái cho sữa chua uống, sữa chua ăn, kem que, kem hộp.

3.3. Thạch rau câu và Món tráng miệng

• Tạo hương vị thơm ngon cho thạch rau câu, pudding, panna cotta, mousse chanh dây.

3.4. Bánh kẹo

• Dùng trong nhân bánh, kẹo dẻo, kẹo cứng để tạo ra lớp hương vị chanh dây độc đáo.

3.5. Ngành khác

• Dùng trong sản xuất nước sốt, topping trang trí bánh.

Tham khảo thêm Acid Citric, giúp tăng vị chua tự nhiên.

4. Ưu Đểm Nổi Bật

• Hương vị đậm đặc: Chỉ cần một lượng nhỏ đã đủ tạo mùi thơm nồng nàn đặc trưng, giúp tiết kiệm chi phí sử dụng.

• Bền mùi và chịu nhiệt: Giữ được hương thơm ổn định sau các quá trình chế biến ở nhiệt độ cao như thanh trùng, đun nấu.

• Dạng bột tiện lợi: Dễ dàng cân đo, định lượng chính xác và phối trộn đồng đều vào các hỗn hợp nguyên liệu khô.

• Chất lượng ổn định: Sản phẩm được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, đảm bảo chất lượng đồng đều giữa các lô hàng.

• Tăng sức hấp dẫn: Tạo ra hương vị chanh dây nhiệt đới được yêu thích, giúp tăng giá trị cảm quan và sự thu hút của sản phẩm.

5. Hướng Dẫn Sử Dụng

• Dùng trực tiếp: Trộn trực tiếp hương liệu bột cùng với các nguyên liệu khô khác (đường, bột sữa, bột thạch...) trong quá trình sản xuất để đảm bảo sự phân tán đồng đều nhất.

• Quy tắc an toàn: Để hương vị chua của chanh dây được thể hiện rõ nét, nên kết hợp với một lượng Acid Citric phù hợp.

• Liều lượng tham khảo: 0.1% – 0.5% (tương đương 1 – 5 gram) trên tổng khối lượng sản phẩm cuối cùng, tùy thuộc vào ứng dụng và cường độ hương vị mong muốn.

• Yêu cầu bảo hộ: Sử dụng khẩu trang khi làm việc trong môi trường nhiều bụi bột.

6. Bảo Quản Sản Phẩm

• Bảo quản sản phẩm ở nơi khô ráo, thoáng mát, sạch sẽ.

• Tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp và nơi có độ ẩm cao.

• Đóng chặt và kín miệng bao bì ngay sau khi sử dụng để tránh vón cục và bay mùi.

• Không lưu trữ chung với các sản phẩm có mùi mạnh hoặc hóa chất có tính oxy hóa.

7. Cảnh Báo An Toàn

• Sản phẩm chỉ dùng cho ngành công nghiệp thực phẩm, không được ăn trực tiếp.

• Tránh hít phải bụi sản phẩm có thể gây khó chịu cho hệ hô hấp.

• Nếu sản phẩm dính vào mắt, rửa ngay với nhiều nước sạch.

• Để xa tầm tay trẻ em.

8. Sản Phẩm Liên Quan

• Acid Citric (E330) – Chất tạo vị chua, làm nổi bật hương trái cây

• Đường Sucralose – Chất tạo ngọt không năng lượng

• Màu thực phẩm Sunset Yellow (Vàng Cam) – Tạo màu vàng cam cho sản phẩm

• Pectin – Chất tạo gel cho mứt, thạch

• Carrageenan (E407) – Chất tạo gel giòn cho thạch

9. Thông Tin Liên Hệ Đặt Hàng

• Hotline/Zalo: 0934561220

• Website: https://hoachathaidang.com

• Email: hoachathaidang@gmail.com

• Fanpage: facebook.com/congtycophanxnkhoachathaidang

• YouTube: youtube.com/@hoachathaidang

10. Cam Kết Từ Hóa Chất Hải Đăng

• Cung cấp sản phẩm chính hãng – chất lượng cao.

• Đầy đủ chứng từ COA, MSDS.

• Hỗ trợ kỹ thuật tận nơi.

• Giao hàng nhanh toàn quốc – giá cạnh tranh.