Chi tiết sản phẩm
Potassium Sorbate – Giải Pháp Chống Mốc, An Toàn & Được Ứng Dụng Rộng Rãi
1. Giới Thiệu Sản Phẩm
Potassium Sorbate là phụ gia bảo quản thực phẩm an toàn, có tác dụng ức chế nấm men, nấm mốc và một số loại vi khuẩn. Sản phẩm Potassium Sorbate Reipu Trung Quốc được sử dụng rộng rãi trong nhiều ngành thực phẩm như bánh kẹo, mì, phở, đồ uống và thực phẩm chế biến. Với ưu điểm không làm thay đổi hương vị, màu sắc hay giá trị dinh dưỡng của sản phẩm, Potassium Sorbate là lựa chọn hàng đầu trong các dây chuyền sản xuất thực phẩm hiện đại.

2. Thông Tin Kỹ Thuật
| Thông Tin Chi Tiết | Mô Tả |
|---|---|
| Tên sản phẩm | Potassium Sorbate – Kali Sorbat |
| Công thức hóa học | C₆H₇KO₂ |
| Hàm lượng hoạt chất | ≥ 99% |
| Xuất xứ | Trung Quốc (Reipu) |
| Quy cách đóng gói | 25kg/thùng |
| Ngoại quan | Hạt/bột trắng, tan nhanh trong nước |
| Đặc tính | Ức chế nấm men, nấm mốc, vi khuẩn, an toàn thực phẩm |
| Chứng từ | COA, MSDS |
3. Ứng Dụng Thực Tế
3.1. Ngành Bánh Kẹo & Sản Phẩm Nướng
-
Ngăn chặn nấm mốc trong bánh mì, bánh ngọt, kẹo dẻo, kẹo mềm.
-
Giúp kéo dài hạn sử dụng, đảm bảo độ tươi ngon.
3.2. Ngành Mì, Phở & Thực Phẩm Ăn Liền
-
Ứng dụng trong mì sợi, phở khô, hủ tiếu.
-
Giúp sản phẩm giữ được chất lượng trong quá trình bảo quản.
3.3. Ngành Đồ Uống & Nước Giải Khát
-
Dùng trong nước ép, nước ngọt, đồ uống có gas.
-
Ức chế nấm men, giúp sản phẩm giữ hương vị ổn định.
3.4. Ngành Nước Sốt & Gia Vị
-
Ứng dụng trong sốt cà chua, tương ớt, nước chấm.
-
Ngăn vi sinh vật phát triển, kéo dài thời hạn sử dụng.
Tham khảo thêm: Acid Sorbic Wanglong – Chất bảo quản an toàn, phổ biến trong thực phẩm.

4. Ưu Điểm Nổi Bật
-
An toàn thực phẩm: Được FAO/WHO, FDA, EU công nhận trong danh mục phụ gia an toàn.
-
Ức chế hiệu quả: Ngăn nấm mốc, nấm men và một số vi khuẩn gây hư hỏng thực phẩm.
-
Ứng dụng đa dạng: Dùng được trong bánh kẹo, mì, nước sốt, đồ uống, thực phẩm ăn liền.
-
Không ảnh hưởng chất lượng: Không làm thay đổi mùi vị, màu sắc hay giá trị dinh dưỡng.
-
Chi phí hợp lý: Giúp giảm hao hụt sản phẩm, nâng cao hiệu quả sản xuất.
5. Hướng Dẫn Sử Dụng
-
Hòa tan trực tiếp vào dung dịch hoặc trộn cùng nguyên liệu.
-
Liều lượng tham khảo: 0.025% – 0.1% khối lượng sản phẩm.
-
Hoạt động hiệu quả nhất trong môi trường pH dưới 6.5.
-
Nên thử nghiệm trong công thức thực tế để xác định tỷ lệ tối ưu.

6. Bảo Quản
-
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp.
-
Đóng kín thùng sau khi sử dụng để tránh hút ẩm.
-
Không lưu trữ gần hóa chất có mùi mạnh hoặc dễ bay hơi.
-
Hạn sử dụng: 24 tháng kể từ ngày sản xuất nếu bảo quản đúng điều kiện.
7. Cảnh Báo An Toàn
-
Chỉ sử dụng trong công nghiệp thực phẩm.
-
Không vượt quá liều lượng quy định để đảm bảo an toàn.
-
Tránh để bụi bay nhiều khi thao tác số lượng lớn.
-
Nếu tiếp xúc trực tiếp với da hoặc mắt, cần rửa ngay bằng nhiều nước sạch.
-
Để xa tầm tay trẻ em, bảo quản trong bao bì gốc.

8. Sản Phẩm Liên Quan
-
Acid Sorbic Wanglong – Trung Quốc
-
Sodium Benzoate Kalama – Mỹ
-
Sodium Benzoate Benxi – Trung Quốc
-
Calcium Propionate Canada – Chống mốc cho bánh mì
-
Natamycin – Chất kháng nấm tự nhiên
Tham Khảo Các Sản Phẩm Khác ===> Tại Đây
9. Thông Tin Liên Hệ Đặt Hàng
-
Hotline/Zalo: 0934561220
-
Website: https://hoachathaidang.vn – https://hoachathaidang.com
-
Email: hoachathaidang@gmail.com
-
YouTube: youtube.com/@hoachathaidang
10. Cam Kết Từ Hóa Chất Hải Đăng
-
Sản phẩm chính hãng – chất lượng cao, thương hiệu Reipu – Trung Quốc.
-
Đầy đủ COA, MSDS.
-
Hỗ trợ tư vấn kỹ thuật, hướng dẫn sử dụng chi tiết.
-
Giao hàng nhanh toàn quốc – giá tốt – dịch vụ uy tín.