Sodium Metabisulfite Na2S2O5 ≥97% Ý 25kg/bao

Sodium Metabisulfite Na2S2O5 ≥97% Ý 25kg/bao

Liên hệ

Mô tả

Tên sản phẩm: Sodium Metabisulfite (Natri Metabisulfit)
Tên hóa học: Sodium Metabisulfite (Công thức: Na2S2O5)
Quy cách: 25kg/bao
Xuất xứ: Ý (Italy)
Hàm lượng hoạt chất: ≥ 97%
Dạng: Bột tinh thể mịn, màu trắng, có mùi lưu huỳnh nhẹ đặc trưng
Mùi: Mùi hăng nhẹ của SO2
Chứng nhận: COA – MSDS đầy đủ từ Hóa Chất Hải Đăng

Tư vấn

0934561220

Chat Zalo

Chi tiết sản phẩm

Sodium Metabisulfite Ý – Giải Pháp Chống Oxy Hóa và Giữ Màu Tiêu Chuẩn Châu Âu

1. Giới Thiệu Sản Phẩm

Sodium Metabisulfite (Na2S2O5), hay phụ gia E223, là một hợp chất vô cơ có vai trò quan trọng trong ngành công nghiệp thực phẩm. Nó hoạt động như một chất chống oxy hóa, chất bảo quản và chất chống hóa nâu (giữ màu) mạnh mẽ. Khi hòa tan trong nước, nó giải phóng khí sulfur dioxide (SO2), có tác dụng ức chế các phản ứng oxy hóa và hoạt động của enzyme gây sẫm màu, đồng thời kìm hãm sự phát triển của vi sinh vật. Sản phẩm nhập khẩu từ Ý (Italy) đảm bảo độ tinh khiết và chất lượng vượt trội theo tiêu chuẩn Châu Âu. Cam kết sản phẩm chính hãng từ Hóa Chất Hải Đăng, kèm COA – MSDS đầy đủ.

Sodium Metabisulfite Na₂S₂O₅ 97% Ý 25kg/bao – Chất chống oxy hóa và tẩy trắng thực phẩm, dùng trong bảo quản hải sản, trái cây sấy, rau củ.

2. Thông Tin Kỹ Thuật

Thông Tin Chi Tiết	Mô Tả
Tên sản phẩm	Sodium Metabisulfite (E223)
Công thức hóa học	Na2S2O5
Hàm lượng	≥ 97% (Food Grade - Tiêu chuẩn EU)
Xuất xứ	Ý (Italy)
Quy cách đóng gói	25kg/bao PP có lớp lót PE
Ngoại quan	Bột kết tinh mịn, màu trắng, dễ tan trong nước
Đặc tính nổi bật	Chất lượng Châu Âu. Tác nhân sulfit hóa mạnh, giải phóng SO2 khi hòa tan trong nước, có khả năng khử mạnh để chống oxy hóa.
Chứng từ	COA, MSDS, Chứng từ nhập khẩu EU

3. Ứng Dụng Thực Tế

Sodium Metabisulfite là một phụ gia đa năng với nhiều ứng dụng:

3.1. Sản xuất Rượu vang và Bia

Ứng dụng hàng đầu cho sản phẩm từ Ý: Dùng để ức chế sự phát triển của vi sinh vật không mong muốn và ngăn chặn quá trình oxy hóa, giúp ổn định hương vị và màu sắc cho rượu vang, là một bước không thể thiếu trong quy trình sản xuất rượu vang chuyên nghiệp.

3.2. Chế biến Rau củ quả

Ngăn chặn hiện tượng hóa nâu (do enzyme polyphenol oxidase) trong quá trình chế biến khoai tây (làm khoai tây chiên), trái cây sấy (mít sấy, chuối sấy), nấm, măng... Giúp sản phẩm giữ được màu sắc tươi sáng tự nhiên.

3.3. Chế biến Thủy hải sản

Ngăn ngừa sự hình thành các đốm đen (melanosis) trên tôm, cua, ghẹ sau khi đánh bắt và trong quá trình bảo quản đông lạnh.

3.4. Sản xuất Tinh bột và Đường

Dùng làm chất tẩy trắng cho tinh bột, đường và trong sản xuất siro bắp.

3.5. Ngành khác

Dùng trong xử lý nước để loại bỏ clo dư, trong ngành dệt nhuộm, sản xuất giấy và hóa ảnh.
Tham khảo thêm Sodium Erythorbate, một chất chống oxy hóa khác.

Natri Metabisulfit 97% Ý – Dạng tinh thể trắng, tan nhanh trong nước, giúp khử oxy, khử clo và ngăn biến màu trong thực phẩm chế biến.

4. Ưu Điểm Nổi Bật

Chất lượng Châu Âu: Sản phẩm nhập khẩu từ Ý, tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn và chất lượng khắt khe nhất của EU, đặc biệt phù hợp cho các sản phẩm xuất khẩu.
Chống hóa nâu mạnh mẽ: Là một trong những tác nhân hiệu quả nhất để duy trì màu sắc tươi sáng cho rau củ quả.
Chống oxy hóa hiệu quả: Ngăn ngừa sự suy giảm chất lượng do oxy hóa, giúp giữ hương vị và màu sắc sản phẩm, đặc biệt là rượu vang.
Bảo quản tốt: Khả năng kháng khuẩn, kháng nấm giúp kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm.
Đa chức năng: Vừa là chất bảo quản, vừa chống oxy hóa, vừa là chất chống hóa nâu.

5. Hướng Dẫn Sử Dụng

Dùng trực tiếp: Thường được hòa tan vào nước để tạo dung dịch rồi ngâm hoặc phun lên sản phẩm.
Quy tắc an toàn: Luôn thao tác trong môi trường thông thoáng do sản phẩm giải phóng khí SO2 có mùi hăng, gây khó chịu.
Liều lượng tham khảo: Phải tuân thủ nghiêm ngặt theo liều lượng sử dụng tối đa cho phép được quy định bởi Bộ Y Tế Việt Nam cho từng loại sản phẩm cụ thể.
Yêu cầu bảo hộ: BẮT BUỘC phải đeo găng tay, kính bảo hộ và khẩu trang chống khí độc khi tiếp xúc và thao tác với sản phẩm.

Sodium Metabisulfite Food Grade Italy – Phụ gia an toàn, hiệu quả cao trong chế biến thủy sản, nước ép và sản xuất rượu vang.

6. Bảo Quản Sản Phẩm

Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
Tránh xa môi trường ẩm ướt và các nguồn nhiệt.
Đóng kín bao bì sau khi sử dụng để tránh sản phẩm bị oxy hóa và chảy nước.
Tuyệt đối không bảo quản chung với các chất có tính acid mạnh vì sẽ gây phản ứng tạo ra khí SO2 rất nhanh.

7. Cảnh Báo An Toàn

Lưu ý đặc biệt: Hợp chất sulfit (như Sodium Metabisulfite) có thể gây ra phản ứng dị ứng nghiêm trọng ở những người nhạy cảm, đặc biệt là người bị hen suyễn. Các sản phẩm sử dụng sulfit phải được ghi rõ trên nhãn.
Khí SO2 giải phóng ra có thể gây kích ứng mạnh cho mắt và hệ hô hấp.
Tránh để sản phẩm tiếp xúc trực tiếp với da và mắt.

Kho Hóa Chất Hải Đăng – Cung cấp Sodium Metabisulfite Na₂S₂O₅ 97% Ý 25kg/bao, hàng nhập khẩu chính hãng, COA – MSDS đầy đủ, giao hàng toàn quốc.

8. Sản Phẩm Liên Quan

Sodium Erythorbate (E316) – Chất chống oxy hóa, giữ màu thịt
Acid Ascorbic (Vitamin C) – Chất chống oxy hóa
Acid Citric (E330) – Chất điều chỉnh độ acid
Potassium Sorbate (E202) – Chất bảo quản chống nấm mốc
Sodium Benzoate (E211) – Chất bảo quản

9. Thông Tin Liên Hệ Đặt Hàng

Hotline/Zalo: 0934561220
Website: https://hoachathaidang.com
Email: hoachathaidang@gmail.com
Fanpage: facebook.com/congtycophanxnkhoachathaidang
YouTube: youtube.com/@hoachathaidang

10. Cam Kết Từ Hóa Chất Hải Đăng

Cung cấp sản phẩm Sodium Metabisulfite chính hãng, chất lượng cao nhập khẩu từ Ý.
Đầy đủ chứng từ COA, MSDS, chứng từ nhập khẩu chuẩn Châu Âu.
Hỗ trợ kỹ thuật và tư vấn liều lượng phù hợp quy định.
Giao hàng nhanh toàn quốc – giá cạnh tranh.