Bột CMC Carboxymethyl Cellulose – Chất Làm Đặc, Ổn Định Thực Phẩm
Chất Tạo Đặc CMC Carboxymethyl Cellulose 25kg Thổ Nhĩ Kỳ
Liên hệ
-
Tên sản phẩm: CMC (Carboxymethyl Cellulose)
-
Tên hóa học: Sodium Carboxymethyl Cellulose
-
Quy cách: 25 kg/bao
-
Xuất xứ: Thổ Nhĩ Kỳ
-
Thông số kỹ thuật chính: Độ nhớt cao, Purity > 99.5% (Tiêu chuẩn thực phẩm - Food Grade)
-
Dạng: Bột mịn, màu trắng đến trắng ngà
-
Mùi: Không mùi, không vị
-
Chứng nhận: COA – MSDS,
Hàng Chính Hãng - Chất Lượng Cao
Chính Sách Đổi Trả 1:1
Hàng Sẵn Kho Số Lượng Lớn
Chi tiết sản phẩm
Bột CMC (Carboxymethyl Cellulose) Thổ Nhĩ Kỳ – Phụ Gia Làm Đặc An Toàn Cho Thực Phẩm
1. Giới Thiệu Sản Phẩm
CMC (Carboxymethyl Cellulose) là một polymer đa năng có nguồn gốc từ cellulose thực vật tự nhiên, được biết đến rộng rãi với vai trò là một phụ gia thực phẩm (E466) an toàn và hiệu quả. Sản phẩm bột CMC từ Thổ Nhĩ Kỳ có độ tinh khiết cao, hoạt động như một chất làm đặc, chất ổn định, chất tạo đặc và chất giữ nước. Nhờ khả năng tuyệt vời này, CMC là thành phần không thể thiếu trong ngành công nghiệp thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm và nhiều ứng dụng công nghiệp khác. Hóa Chất Hải Đăng đảm bảo cung cấp sản phẩm CMC đạt tiêu chuẩn Food Grade, chất lượng cao.

2. Thông Tin Kỹ Thuật
| Thông Tin Chi Tiết | Mô Tả |
| Tên sản phẩm | CMC (Carboxymethyl Cellulose) - Food Grade |
| Mã phụ gia | E466 |
| Xuất xứ | Thổ Nhĩ Kỳ |
| Quy cách đóng gói | 25 kg/bao giấy nhiều lớp lót PE |
| Độ tinh khiết | > 99.5% |
| Ngoại quan | Bột mịn, màu trắng, không mùi, không vị |
| Đặc tính nổi bật | Tan tốt trong nước lạnh, tạo dung dịch có độ nhớt cao, ổn định |
| Chứng từ | COA (Certificate of Analysis), MSDS (Material Safety Data Sheet) |
3. Ứng Dụng Thực Tế
3.1. Công nghiệp thực phẩm:
-
Kem và đồ uống: Làm đặc, tạo cảm giác ngon miệng và quan trọng nhất là ngăn chặn sự hình thành tinh thể đá trong kem, giúp kem mịn dẻo.
-
Bánh kẹo: Giữ ẩm, cải thiện kết cấu, tăng thời gian bảo quản cho các sản phẩm bánh mì, bánh ngọt.
-
Nước sốt và gia vị: Làm đặc và ổn định cho nước sốt cà chua, tương ớt, mayonnaise, ngăn ngừa tách lớp.
3.2. Dược phẩm và Mỹ phẩm:
-
Làm chất kết dính trong sản xuất thuốc viên.
-
Làm chất làm đặc chính trong kem đánh răng, lotion, kem dưỡng da và các sản phẩm chăm sóc cá nhân khác.
3.3. Công nghiệp sơn và xây dựng:
-
Sử dụng trong sơn nước để điều chỉnh độ nhớt, chống lắng.
-
Làm chất giữ nước trong vữa và bột trét, tăng thời gian thi công.
3.4. Các ngành khác:
-
Dùng trong ngành gốm sứ, dệt may, sản xuất giấy và đặc biệt là trong bột giặt với vai trò chống tái bám bẩn.
-
Tham khảo thêm Xanthan Gum, một chất làm đặc thực phẩm phổ biến khác.

4. Ưu Điểm Nổi Bật
-
An toàn thực phẩm: Đạt tiêu chuẩn Food Grade (E466), được cấp phép sử dụng rộng rãi trên toàn thế giới.
-
Hiệu quả cao: Khả năng làm đặc và ổn định vượt trội ngay cả ở nồng độ sử dụng thấp.
-
Tan trong nước lạnh: Dễ dàng sử dụng và phối trộn mà không cần gia nhiệt.
-
Chất lượng Thổ Nhĩ Kỳ: Sản phẩm được sản xuất trên dây chuyền hiện đại, đảm bảo chất lượng đồng đều.
-
Ứng dụng đa ngành: Một sản phẩm có thể sử dụng cho rất nhiều lĩnh vực khác nhau.
5. Hướng Dẫn Sử Dụng
-
Tỷ lệ sử dụng tham khảo: 0.1% - 0.5% trên tổng khối lượng sản phẩm (tùy thuộc vào ứng dụng và độ đặc mong muốn).
-
Phương pháp: Để tránh vón cục, nên thêm bột CMC từ từ vào nước trong khi đang khuấy ở tốc độ cao. Tiếp tục khuấy cho đến khi bột phân tán hoàn toàn và dung dịch đặc lại.
-
Mẹo: Có thể trộn trước bột CMC với các nguyên liệu bột khác (như đường) trước khi cho vào nước để tăng khả năng phân tán.

6. Bảo Quản Sản Phẩm
-
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, sạch sẽ, tránh ánh nắng trực tiếp.
-
Sản phẩm có tính hút ẩm, cần phải buộc chặt miệng bao sau mỗi lần sử dụng.
-
Không lưu trữ chung với các sản phẩm có mùi mạnh.
7. Cảnh Báo An Toàn
-
CMC được công nhận là an toàn (GRAS) và không độc hại cho người sử dụng.
-
Cần tránh hít phải bụi sản phẩm vì có thể gây kích ứng nhẹ cho hệ hô hấp.
-
Dung dịch CMC khi đổ ra sàn sẽ rất trơn trượt, cần làm sạch ngay lập tức.

8. Sản Phâm Liên Quan
-
Xanthan Gum – Chất làm đặc, ổn định thực phẩm
-
Guar Gum – Chất tạo đặc thực phẩm
-
HPMC – Chất làm đặc cho xây dựng, dược phẩm
-
Pectin – Chất tạo gel cho mứt, kẹo
-
Gelatin – Chất tạo đông thực phẩm
9. Thông Tin Liên Hệ Đặt Hàng
-
Hotline/Zalo: 0934561220
-
Website: https://hoachathaidang.com
-
Email: hoachathaidang@gmail.com
-
YouTube: youtube.com/@hoachathaidang
10. Cam Kết Từ Hóa Chất Hải Đăng
-
Cung cấp sản phẩm chính hãng – chất lượng cao.
-
Đầy đủ chứng từ COA, MSDS.
-
Hỗ trợ kỹ thuật tận nơi.
-
Giao hàng nhanh toàn quốc – giá cạnh tranh.